Dispositivos e acessórios
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
Preparo 25min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
Pasta
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
3 uova
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
Salsa ai funghi
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di funghi porcini secchi, a fette150 - 200 g di funghi porcini freschi a fette
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1200 g di acqua
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Sódio
1535.8 mg
Proteína
14.5 g
Energia
2043.4 kJ /
488.4 kcal
Gordura
20.8 g
Fibra
2.4 g
Gordura saturada
4 g
Hidratos de carbono
59.9 g
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