Gelado com crocante de chocolate e avelã

Gelado com crocante de chocolate e avelã

4.0 3 avaliações

Preparo 5min

Total 8h 30min

1 litro

Ingredientes

Gelado de nata

açúcar
200 g
claras de ovo
8
sal
1 pitada de
natas c/ 35% de gordura bem frias
800 g

Creme de avelã e arroz tufado

arroz tufado de chocolate
150 g
açúcar
90 g
avelã
100 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
60 g
manteiga
70 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 litro

Sódio 1274.6 mg

Proteína 69.6 g

Energia 25354.3 kJ / 6059.8 kcal

Gordura 442.4 g

Fibra 21.9 g

Gordura saturada 240.5 g

Hidratos de carbono 484.2 g

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