Travers de porc sauce barbecue

Travers de porc sauce barbecue

4.8 19 avaliações

Preparo 20min

Total 4h 25min

4 portions

Ingredientes

La sauce barbecue

3 gousses d'ail
20 g d'huile de colza
250 g de concassé de tomates
120 g d'eau
90 g de vinaigre de vin blanc
70 g de cassonade
70 g de moutarde
30 g de sauce Worcestershire
1 - 1 ½ c. à café de piment en poudre
2 c. à soupe de paprika en poudre
¼ c. à café de poivre moulu
1 c. à café de sel

Les travers de porc

700 g de travers de porc coupés en morceaux (3 x 10 cm) (voir "Conseil(s)")
15 g de gingembre frais coupé en tranches de 2 mm
400 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
½ c. à café de sel
huile de colza pour la cuisson

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1591 mg

Proteína 42 g

Energia 4148 kJ / 991 kcal

Gordura 76 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 20 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

En modes TM6 ! 44 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Big Kahuna burger

2h 45min

Wrap des Caraïbes

50min

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Nenhuma avaliação

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2h 45min

Magret de canard à la myrtille

1h 10min

Salade thaïe au bœuf

1h 30min

Pâté de pommes de terre à la viande

1h 15min

Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde

1h 45min

Pudding de boudin noir, trilogie de mangue

13h 30min

Ravioli, on est lundi !

2h 30min

Couscous d'agneau aux légumes verts

1h 5min

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35min

Mostrar tudo