Zanahorias fermentadas TM6

Zanahorias fermentadas TM6

3.0 1 avaliação

Preparo 30h

Total 84h 30min

4 porciones

Ingredientes

600 g zanahoria cortado en palitos (aprox.7 cm de largo, 5 mm de grosor)

600 g zanahoria, diferentes colores, cortados en palitos (aprox.7 cm de largo, 5 mm de grosor)
4 cditas de sal marina
1 cdita mezcla de hierbas frescas de su elección por frasco (p. ej., tomillo fresco o romero) (ver tip)
agua la necesaria para llenar los frascos
250 g agua
30 g jugo de limón amarillo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porciones

Sódio 2.1 mg

Proteína 10 g

Energia 1439 kJ / 344 kcal

Gordura 6 g

Fibra 25 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 74 g

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