Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g d'emmental, coupé en morceaux
- 240 g de farine de blé complet, et un peu pour le plan de travail
- 120 g de beurre, en morceaux
- 4 - 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 480 g d'eau
- 400 g de blancs de poireau, coupés en tronçons (1 cm)
- 300 g de carottes, coupées en bâtonnets
- 250 g de panais, coupés en tronçons
- 400 g chair de courge butternut, coupée en demi-tranches
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
- 100 g crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe rase de moutarde
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de châtaignes cuites et pelées
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2392.5 kJ / 571.8 kcal
- Proteína
- 12.3 g
- Hidratos de carbono
- 63.5 g
- Gordura
- 27.7 g
- Gordura saturada
- 17.7 g
- Fibra
- 10 g
- Sódio
- 702 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Lentilles à la marocaine
50 Min
Galettes de pomme de terre
45 Min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50 Min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45 Min
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1 Std. 25 Min
Lasagne chèvre-courgette
1 Std.
Gratin de coquillettes au poireau
45 Min
Quiche aux pommes et chèvre frais
1 Std.
Dhal de lentilles corail
40 Min
Quinoasotto
35 Min
Tatin d'endives
1h 20min
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1 Std. 15 Min