Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado TM6
Preparo 25min
Total 1h 30min
16 porciones
Ingredientes
Caramelo
-
250 g de azúcar morena
-
30 g de mantequilla sin sal
-
180 g de crema (min 30% de grasa)
-
1030 g de agua 30 g de agua para el caramelo y 1000 g de agua para limpiar
-
1 cdita de jugo de limón amarillo
-
1 - 2 pizcas de sal
-
1 cda de vinagre
Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado
-
mantequilla sin sal para engrasar
-
80 g de chocolate blanco cortado en trozos
-
100 g de mantequilla sin sal
-
120 g de azúcar
-
2 huevos
-
150 g de harina de trigo
-
de hojuelas de sal para sazonar
Dificuldade
fácil
Nutrição por 16 porciones
Sódio
554 mg
Proteína
4 g
Energia
7480 kJ /
1788 kcal
Gordura
91 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
57 g
Hidratos de carbono
251 g
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