Hot cross buns

4.5 455 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 40min

12 pieces

Ingredientes

Buns

full cream milk
250 g
dried instant yeast or 40 g fresh yeast, crumbled
1 tbsp
baker's flour
500 g
sea salt
1 pinch
unsalted butter
70 g
caster sugar
50 g
egg
1
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground nutmeg
1 ½ tsp
ground cloves
½ tsp
sultanas
100 g
currants
70 g

Piping

plain flour
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil
1 tsp
water
100 g

Syrup

water
2 tbsp
sugar
2 tbsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 47.5 mg

Proteína 7.8 g

Energia 1304.6 kJ / 310.6 kcal

Gordura 7.1 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 51.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Homemade basics 49 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Hot cross buns 9 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Manifesto 202 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

The Basic Cookbook 183 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

The Basic Cookbook 120 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Apple and whole banana loaf

1h 10min

Quince crumble

1h 25min

Chocolate energy bars

1h

Dubai pistachio macarons

2h

Steamed chocolate and prune puddings

1h 30min

Polenta, mandarin and almond cake

2h 35min

Zucchini slice

45min

Crumble muffins

35min

Buttermilk rusks

29h 25min

Lime and coconut mini bundts

40min

ANZAC slice

1h 40min

Soft cinnamon doughnuts

50min

Mostrar tudo