Caribbean carrot cake

Caribbean carrot cake

4.8 1.1K avaliações

Preparo 10min

Total 2h 10min

20 portions

Ingredientes

Cake

grapeseed oil plus extra for greasing
100 g
carrots cut into pieces
300 g
eggs
3
natural vanilla extract
1 tsp
dark brown sugar
100 g
plain flour
220 g
bicarbonate of soda
2 tsp
baking powder
1 tsp
ground cinnamon
2 tsp
ground ginger
2 tsp
ground nutmeg
1 tsp
ground cardamom
1 tsp
salt
1 pinch
canned pineapple pieces drained
275 g
desiccated coconut plus extra for decorating
80 g
walnuts or pecan nuts, cut into halves, plus extra for decorating
100 g

Cream cheese frosting

cream cheese cut into pieces
250 g
butter cut into pieces
180 g
pure icing sugar
230 g
natural vanilla extract
1 tsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 171 mg

Proteína 3.6 g

Energia 856.4 kJ / 203.9 kcal

Gordura 13.6 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 16.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Basic Cookbook 183 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

The Basic Cookbook 120 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28h

ANZAC slice

1h 40min

Chocolate chip muffins

40min

Black bean brownies (Toddlers and beyond)

25h 20min

Soft cinnamon doughnuts

50min

Melting moments with lemon cream

45min

Lemon meringue tarts

25h 30min

Basic muffin mix

30min

Healthy banana bread

1h 15min

Banana bread

1h 40min

Edna's lemon curd tea cakes

30min

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35min

Mostrar tudo