Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache
Preparo 15min
Total 27h
28 portions
Ingredientes
Strawberry cream cheese ganache
-
titanium strength gelatine leaves10 g
-
cold water to soak
-
cream cheese cut into pieces85 g
-
frozen strawberries80 g
-
freshly squeezed lime juice to taste10 - 20 g
-
thickened cream170 g
-
white chocolate broken into small pieces80 g
Macarons
-
almond meal (see Tips)140 g
-
pure icing sugar210 g
-
egg whites room temperature100 g
-
caster sugar25 g
-
cream of tartar¼ tsp
-
raw sugar to sprinkle
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 portion
Sódio
21.3 mg
Proteína
2.3 g
Energia
483.9 kJ /
115.2 kcal
Gordura
7 g
Fibra
0.6 g
Gordura saturada
2.9 g
Hidratos de carbono
11.2 g
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