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Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters
4.4 60 avaliações
Preparo 15min
Total 20min
14 pieces
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Ingredientes

  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    20 g
  • tinned sweetcorn drained
    130 g
  • spring onions washed, cut in pieces (1 cm)
    15 g
  • lime finely grated zest only
    1
  • ground black pepper
    1 pinch
  • medium egg
    1
  • ricotta cheese
    150 g
  • plain flour
    50 g
  • whole milk
    20 g
  • baking powder
    ½ tsp
  • olive oil
    1 tsp
  • unsalted butter (opcional) for serving

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 0.4 mg
Proteína 5.1 g
Energia 337 kJ / 81 kcal
Gordura 4.6 g
Fibra 0.5 g
Gordura saturada 2.6 g
Hidratos de carbono 4.4 g

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