Sýrové rohlíčky s česnekem

Těsto

• 100 gramů tvrdého sýru, na kousky
• 500 gramů polohrubé mouky
• 1 čajovou lžičku soli
• 100 gramů mléka
• 1 kostka čerstvého droždí, (42g)
• 200 gramů másla, na kousky
• 40 gramů stroužků česneku
• 1 špetka soli
• 60 gramů slunečnicového oleje
• 1 vejce, rozšlehané
• mák na posypání
• hrubozrnná sůl na posypání
• sezamová semínka na posypání