Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

4.4 19 avaliação

Preparo 1h

Total 16h

4 Portionen

Ingredientes

Basmati-Reis
260 g
Urdbohnen, getrocknet geschält, halbiert (Urid Dal), siehe Tipp
70 g
Kichererbsen, getrocknet geschält, halbiert (Chana Dal), siehe Tipp
50 g
Bockshornkleesamen
1 TL
Wasser
1250 g
Zitronensaft
30 g
Salz
1 TL
Wasser (ca. 4-5 EL)
50 g
Ghee
50 g
50 g Kokosöl

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1 mg

Proteína 11 g

Energia 1937 kJ / 463 kcal

Gordura 15 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 72 g

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