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Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)
Preparo 1h
Total 16h
4 Portionen
Ingredientes
-
Basmati-Reis260 g
-
Urdbohnen, getrocknet geschält, halbiert (Urid Dal), siehe Tipp70 g
-
Kichererbsen, getrocknet geschält, halbiert (Chana Dal), siehe Tipp50 g
-
Bockshornkleesamen1 TL
-
Wasser1250 g
-
Zitronensaft30 g
-
Salz1 TL
-
Wasser (ca. 4-5 EL)50 g
-
50 g KokosölGhee50 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Sódio
1 mg
Proteína
11 g
Energia
1937 kJ /
463 kcal
Gordura
15 g
Fibra
4.8 g
Gordura saturada
11 g
Hidratos de carbono
72 g
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