Dispositivos e acessórios
Blanquette de vițel
Preparo 30min
Total 1h 30min
4 porții
Ingredientes
-
apă700 g
-
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate1 fir
-
foi de dafin, uscate2
-
pătrunjel proaspăt1 legătură
-
sare1 ¼ linguriță
-
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)600 g
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
morcovi tăiați rondele (5 mm)300 g
-
praz tăiat rondele (5 mm)200 g
-
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi300 g
-
unt nesărat20 g
-
făină tip 0015 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porție
Proteína
37 g
Energia
1084 kJ /
259 kcal
Gordura
6 g
Hidratos de carbono
10 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTalvez você também goste...
Mostrar tudoPui prăjit în stil coreean
3h 10min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35min
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55min
Chifteluțe cu sos de roșii
55min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
3h 30min
Curry de pui thai, rapid
40min
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1h 20min
Spată rulată de miel, la cuptor
2h 30min
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2h 15min
Tocană de miel cu chimion și vinete
1h 10min
Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
2h 30min
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45min