Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Pastel de jengibre con betún de especias
Preparo 25min
Total 3h
16 porciones
Ingredientes
Pastel<br>
-
360 g de harina de trigo
-
1 cdita de bicarbonato de sodio
-
1 cdita de polvo para hornear
-
½ cdita de sal
-
1 ½ cditas de canela en polvo
-
2 cditas de jengibre en polvo
-
½ cdita de nuez moscada en polvo
-
240 g de agua caliente
-
160 g de piloncillo granulado
-
60 g de aceite vegetal
-
170 g de mantequilla sin sal en cubos
-
300 g de azúcar
-
3 huevos
Betún<br>
-
340 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente y en cubos
-
340 g de queso crema a temperatura ambiente
-
2 cditas de canela en polvo
-
½ cdita de nuez moscada en polvo
-
400 g de azúcar glass
-
1 cdita de jengibre en polvo
Dificuldade
médio
Nutrição por 16 porciones
Sódio
3518 mg
Proteína
84 g
Energia
45658 kJ /
10871 kcal
Gordura
610 g
Fibra
13 g
Gordura saturada
342 g
Hidratos de carbono
659 g
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