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Tortiglioni risottati salmone e gamberetti
Preparo 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
-
30 g di scalogno
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
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230 g di gamberetti sgusciati
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230 g di trancio di salmone fresco a cubetti (1-2 cm)
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30 g di brandy
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670 g di acqua
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1 ½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
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350 g di pasta secca tipo tortiglioni di ottima qualità
-
4 fili di erba cipollina fresca a pezzettini (0.5 cm)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Proteína
29.9 g
Energia
2092 kJ /
500 kcal
Gordura
13.7 g
Fibra
2.5 g
Hidratos de carbono
64 g
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