Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 12 g de cèpes séchés
- 30 g d'eau
- 100 g de champignons portobello, en gros morceaux
- 50 g de beurre, en morceaux
- 60 g d'échalotes, coupées en 2
- 120 g de vin blanc sec
- 200 g de bouillon de poule
- 125 g de crème, env. 18% M.G.
- 25 g de farine de blé
- ¼ - ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- Nutrição
- por 1 La recette complète
- Energia
- 3309 kJ / 789 kcal
- Proteína
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 27 g
- Gordura
- 62 g
- Gordura saturada
- 49 g
- Fibra
- 10.3 g
- Sódio
- 1636 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoSauce béchamel
15 Min
Pesto au basilic
10 min
Bolognaise au soja
40min
Sauce hollandaise
25min
Sauce choron
20min
Mayonnaise au pavot
5 min
Sauce tomate
40min
Moutarde indienne
15 Min
Pâte à tartiner chocolat-noisette
2 godz.
Vinaigrette aux herbes
15 Min
Sauce tomate
40min
Ketchup de tomates
1 godz. 15 min