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Buchweizen-Biskuit-Torte mit Himbeeren und Heidelbeeren

Buchweizen-Biskuit-Torte mit Himbeeren und Heidelbeeren
4.5 40 avaliações
Preparo 45min
Total 5h
12 Stücke
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Ingredientes

Biskuit
  • Buchweizen
    100 g
  • Eier
    5
  • Zucker
    170 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 TL
  • Mehl
    80 g
  • Backpulver
    1 geh. TL
  • Salz
    1 Prise
Zitronencreme
  • Wasser
    100 g
  • Zucker
    50 g
  • Zitronensaft
    100 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Limoncello
    20 g
Füllung und Fertigstellung
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    40 g
  • Sahnesteif
    2 Pck.
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    700 g
  • Himbeeren
    300 g
  • Heidelbeeren
    200 g
  • weiße Schokolade in Raspeln, zum Bestreuen
  • Limoncello
    40 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 6 g
Energia 1721 kJ / 411 kcal
Gordura 22 g
Fibra 2.6 g
Hidratos de carbono 44 g

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