Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

4.6 9 avaliações

Preparo 50min

Total 2h 50min

24 pieces

Ingredientes

canola oil
100 g
dried chilli flakes
1 tbsp
peeled raw prawns
350 g
cold water to cover
fresh coriander leaves only
2 sprigs
caster sugar
2 ½ tsp
Chinese black vinegar
20 g
tamari
30 g
water
30 g
canned bamboo shoots drained
50 g
fresh ginger
10 g
cornflour
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
pork fat, minced (optional)
50 g
oyster sauce
2 tsp
sesame oil
1 tsp
Shaoxing wine
2 tsp
ground white pepper
1 pinch

Dumpling wrappers

wheaten flour (see Tips)
125 g
tapioca starch plus extra to dust
60 g
sea salt
1 pinch
boiling water
125 g
canola oil
20 g
water to steam
600 g
fresh coriander leaves only, to garnish

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieces

Sódio 196.5 mg

Proteína 3.1 g

Energia 397.1 kJ / 94.9 kcal

Gordura 5.9 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 0.6 g

Hidratos de carbono 7.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chef favourites 57 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix creating something incredible 92 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tuna sushi rolls

1 Std. 25 Min

Coconut turmeric fish curry

40 Min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 Min

Garlic prawns

25 Min

Chilli garlic prawns

10 Min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30 Min

Curry laksa

45 Min

Tuna nicoise salad (gut health)

1 Std. 15 Min

Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

55 Min

Prawn tacos with avocado lime sauce

50 Min

Sambal udang (Skinnymixers)

50 Min

Mussels in white wine and cream sauce

45 Min

Mostrar tudo