Panettone

Panettone

4.2 285 avaliação

Preparo 30min

Total 6h 30min

10 fette

Ingredientes

Aroma

1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
1 limone naturale solo la scorza (senza la parte bianca)
30 g di miele
20 g di Rum bianco
1 stecca di vaniglia solo i semini estratti
300 g di acqua calda
85 g di uvetta
85 g di frutta candita mista

Poolish

15 g di lievito di birra fresco
120 g di farina manitoba

Primo impasto

260 g di farina manitoba
2 tuorli
100 g zucchero
100 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

80 g di farina manitoba + q.b.
1 cucchiaino raso di sale
80 g zucchero
2 tuorli
25 g di burro morbido, a tocchetti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Sódio 0 mg

Proteína 9.1 g

Energia 2068.1 kJ / 494.3 kcal

Gordura 12.8 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 7.2 g

Hidratos de carbono 73.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Receitas
Itália

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sbriciolata di farro e nocciole ai frutti di bosco

45min

Torta Susanna

2h 40min

Muffin all'amaretto

30min

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

1h

Frittelle di carnevale

2h 35min

Cheesecake cotta alle mele

6h 30min

Muffin al farro e fondente

40min

Cookies al cioccolato bianco e noci macadamia

45min

Torta di nocciole

50min

Torta di mandorle (senza glutine)

50min

Crostata invernale

4h 30min

Torta della nonna (TM6)

1h 30min

Mostrar tudo