Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 60 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 60 γρ. αλεύρι
- 460 γρ. πλήρες γάλα
- 40 - 60 γρ. κονιάκ (μπράντυ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 926 kJ / 223 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 16 g
- Gordura
- 15 g
- Gordura saturada
- 9 g
- Sódio
- 33 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoΜαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα
40 Min
Μαρμελάδα από νεράτζια
2 godz. 30 min
Κρέμα μούρων
20 Min
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
Nenhuma avaliação
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
Nenhuma avaliação
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1 Std.
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
40 Min
Μαρμελάδα κράνμπερι
Nenhuma avaliação
Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)
15min
Κρέμα custard (ρευστή)
Nenhuma avaliação
Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)
15min
Κρέμα πατισιέρ
15min