Dispositivos e acessórios
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Croûtes aux champignons
Ingredientes
La veille
-
eau tiède, pour les champignons
-
50 g de champignons déshydratés type mousserons
-
50 g de champignons déshydratés type bolets
-
50 g de morilles déshydratées
Le jour même
-
1 échalote coupée en deux
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10 g de beurre coupé en dés
-
30 g de farine de blé
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300 g de crème fraîche épaisse
-
du poivre moulu
-
du sel
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8 tranches de pain de campagne
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
quelques brins de persil pour la finition
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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