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Jamaican style ginger cake

Jamaican style ginger cake
4.9 73 avaliações
Preparo 10min
Total 1h 20min
12 portions
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Ingredientes

  • unsalted butter plus extra to grease
    125 g
  • self-raising flour plus extra to dust
    250 g
  • crystallised ginger (approx. 3 pieces)
    40 g
  • dark brown sugar
    125 g
  • golden syrup
    140 g
  • treacle
    100 g
  • ground ginger
    1 tbsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • mixed spice
    1 tsp
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • full cream milk
    240 g
  • eggs
    2
  • icing sugar to dust

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 331.2 mg
Proteína 4.4 g
Energia 1258.2 kJ / 299.6 kcal
Gordura 11 g
Fibra 0.8 g
Gordura saturada 6.8 g
Hidratos de carbono 46.7 g

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