Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate

Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate

4.4 10 avaliações

Preparo 40min

Total 2h 20min

8 unidades

Ingredientes

Gofres de feria veganos

10 g de semillas de chía
50 g de agua
120 g de leche de almendras
10 g de levadura prensada fresca
40 g de azúcar
300 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal
120 g de aceite de coco
1 cucharada de vainilla líquida
100 g de azúcar perla

Salsa de chocolate

120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
70 g leche de almendras

Terminación y montaje

1 chorrito de aceite para engrasar (o en spray)
400 g de fruta fresca variada

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 102 mg

Proteína 5.6 g

Energia 1857 kJ / 444 kcal

Gordura 21.8 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 16.5 g

Hidratos de carbono 56.5 g

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Também apresentado em

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Espanha

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