Dispositivos e acessórios
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
Preparo 35min
Total 1h 40min
4 porcje
Ingredientes
-
50 g orzechów, całych, mieszanych prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
-
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
250 g pieczarek przekrojonych na pół
-
30 g oliwy z oliwek
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
400 g ziemniaków, mączystych małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
-
50 g miodu50 g syropu klonowego
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
-
2 szczypty cynamonu, mielonego
-
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
-
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
-
100 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
50 g wody50 g whisky
-
2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
-
1 opakowanie szynki serrano pokrojonej w plastry (100 g)
-
300 g wody
-
200 g różyczek brokułu pokrojonych na 3 cm kawałki
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porcję
Sódio
807.5 mg
Proteína
42.5 g
Energia
2923.5 kJ /
598.3 kcal
Gordura
41.3 g
Fibra
7.5 g
Gordura saturada
15.8 g
Hidratos de carbono
39.5 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 Receitas
Polónia
Polónia
Talvez você também goste...
Mostrar tudoGrillowane piersi z kurczaka po meksykańsku z salsą pomidorową
30min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50min
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1h 15min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1h
Marynata z maślanki do kurczaka
15min
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1h 50min
Pikantna cielęcina z papryką
30min
Satay z sosem orzechowym
1h 55min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami
1h