Torta pan di zenzero e cioccolato

Torta pan di zenzero e cioccolato

4.0 5 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 40min

12 porzioni

Ingredientes

Mix di spezie

30 g di stecca di cannella a metà
1 noce moscata intera
10 chiodi di garofano
2 cucchiaini di zenzero secco macinato
10 semi di cardamomo
1 bacca di anice stellato i semi
8 grani di pepe di Giamaica
8 grani di pepe nero

Torta pan di zenzero

200 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 - 2 pizzichi di sale
100 g di zucchero grezzo
10 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
3 uova
200 g di latticello
20 g di succo di arancia, spremuto fresco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Frosting al cioccolato

300 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di burro morbido, a pezzi
200 g di formaggio fresco spalmabile
60 g di cacao in polvere
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Assemblare la torta

6 cucchiai di liquore all'arancia
12 - 13 biscotti pan di zenzero (opcional)

Alberelli di Natale

2 cucchiai zucchero
3 rametti di rosmarino fresco
100 g zucchero
100 g di acqua

Ghiaccia

80 g zucchero
1 albume
1 cucchiaino succo di limone, spremuto fresco

Dificuldade

médio

Nutrição por 12 porzioni

Sódio 2882 mg

Proteína 108 g

Energia 33162.4 kJ / 7926 kcal

Gordura 546 g

Fibra 64 g

Gordura saturada 328 g

Hidratos de carbono 642 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Girelle al Rum e arancia

Girelle al Rum e arancia

7h 30min

Croissant francese

Croissant francese

5h 20min

Slitta di Natale di pan di zenzero

Slitta di Natale di pan di zenzero

25h 30min

Mezzelune alle mandorle, noci e vaniglia

Mezzelune alle mandorle, noci e vaniglia

1h 50min

Mini torte Paradiso

Mini torte Paradiso

30min

Cantucci integrali cioccolato e nocciole

Cantucci integrali cioccolato e nocciole

50min

Biscottini ricoperti al cioccolato (senza glutine)

Biscottini ricoperti al cioccolato (senza glutine)

1h 20min

Dolce rustico abruzzese

Dolce rustico abruzzese

1h 10min

Frollini classici al burro

Frollini classici al burro

50min

Biscotti sacher

Biscotti sacher

2h

Zufoli

Zufoli

5h

Stollen natalizio al formaggio

Stollen natalizio al formaggio

4h

Mostrar tudo