Brioche-Burger mit Camembert und Preiselbeeren

Brioche-Burger mit Camembert und Preiselbeeren

4.7 437 avaliações

Preparo 30min

Total 3h

8 Stück

Ingredientes

Brioche-Buns

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Zucker
1 TL
Salz
1 ½ TL
Butter weich, in Stücken
80 g
Eier
2
Hefe (20 g), zerbröselt
½ Würfel
Wasser und etwas mehr zum Einsprühen
200 g
Milch
40 g
Sesam zum Bestreuen
1 EL

Burger-Patties und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
200 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Knoblauchzehe
1
Rinderhackfleisch grob zerzupft
600 g
Worcester-Sauce
20 g
Senf
20 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Rinderhackfleisch
400 g
Öl zum Braten
Camembert würzig, in dünnen Scheiben
200 g
Blattspinat, frisch
70 g
Wild-Preiselbeeren
8 EL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 376 mg

Proteína 41 g

Energia 3158 kJ / 754 kcal

Gordura 37 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 18 g

Hidratos de carbono 61 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Jetzt wird's zünftig! 8 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hähnchenröllchen mit Möhren-Pommes

1 h

Lamm mit Artischocken

1 h 30 min

Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken

1 h

Birnen, Bohnen und Kassler

50 min

Nanas Schnippelbohnen-Topf

35 min

Ofenpfannkuchen mit Kräuter-Quark-Creme

40 min

Gemüse und Frikadellen vom Blech

1 h

Knuspriger Schweinebauch

3 h

Chicken Saag

50 min

Linsen-Risotto mit Bockwurst

35 min

Massaman Curry mit Rindfleisch

40 min

Tomaten-Burger

30 min

Mostrar tudo