Lasagne al pesto, patate e fagiolini

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

4.7 75 avaliações

Preparo 40min

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

Lasagne

300 g di farina tipo 0
3 uova
½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Pesto

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm circa)
30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm circa)
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio
80 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate delicatamente
150 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Besciamella

50 g di burro
50 g di farina tipo 0
700 g di latte
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 pizzichi di noce moscata

Terminare la preparazione

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
300 g di patate pelate, a rondelle (0.5-1 cm)
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (3-4 cm)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 24.3 g

Energia 3284 kJ / 785 kcal

Gordura 351.4 g

Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Festa in tavola 10 Receitas
Itália

Giro d'Italia 31 Receitas
Itália

Pasta 65 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pasta al forno classica

1 godz. 30 min

Calamarata, spigola e Pachino

30 min

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

1 godz. 10 min

Cous cous vegetariano di Marrakech

50 min

Sartù di riso

1 godz. 25 min

Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

30 min

Gnocchi al gorgonzola dolce

20 min

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50 min

Minestra imbottita

1 godz. 30 min

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1 godz.

Ravioli sardi (Culurgiones)

2 godz. 30 min

Risotto alla zucca e Roquefort

45 min

Mostrar tudo