Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Cheesecake cioccolato e caffè
Preparo 25min
Total 2h 40min
8 porzioni
Ingredientes
Base
-
250 g di biscotti secchi
-
150 g di cioccolato fondente a pezzi
-
20 - 30 chicchi di caffè
-
100 g di burro a pezzi
Crema
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
30 g di zucchero a velo
-
250 g di mascarpone
-
370 g di yogurt (10% di grassi) al caffè
-
1 caffè espresso ristretto
-
8 g di fogli di gelatina (4 fogli) ammollati per 10 minuti in acqua fredda
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
8.1 g
Energia
2632 kJ /
629 kcal
Gordura
46.7 g
Hidratos de carbono
46.9 g
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