Cà tím sous-vide sốt miso

Cà tím sous-vide sốt miso

Nenhuma avaliação

Preparo 20min

Total 2h 50min

4 khẩu phần

Ingredientes

tương miso trắng hoặc shiro miso
90 gam
rượu mirin
40 gam
rượu sake
35 gam
đường
30 gam
dầu mè
1 ½ thìa cà phê
muối mịn
2 nhúm
quả cà tím cắt lát (2 cm) sau đó cắt miếng (3 cm)
360 gam
nước (khoảng), đảm bảo túi được bao phủ hoàn toàn bằng nước
1600 gam
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
30 gam
hạt vừng trắng đã rang
1 thìa canh
hành lá thái nhỏ
1 nhánh

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 khẩu phần

Sódio 670 mg

Proteína 4 g

Energia 654 kJ / 156 kcal

Gordura 6 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Món phụ 13 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Nấu quinoa cơ bản

Nấu quinoa cơ bản

Keine Bewertungen

Bánh ram ít Huế

Bánh ram ít Huế

1 Std.

Ruốc cá hồi

Ruốc cá hồi

1 Std. 10 Min

Ruốc tôm

Ruốc tôm

Keine Bewertungen

Măng tây sốt Romesco

Măng tây sốt Romesco

Keine Bewertungen

Cà tím hấp kiểu Hàn Quốc

Cà tím hấp kiểu Hàn Quốc

Keine Bewertungen

Kimchi

Kimchi

Keine Bewertungen

Terrine thịt heo và thịt gà

Terrine thịt heo và thịt gà

Keine Bewertungen

Sa-lát khoai tây aussie

Sa-lát khoai tây aussie

Keine Bewertungen

Salad khoai lang đậu gà

Salad khoai lang đậu gà

Keine Bewertungen

Súp lơ nghiền

Súp lơ nghiền

Keine Bewertungen

Khoai tây hấp tỏi và thảo mộc

Khoai tây hấp tỏi và thảo mộc

Keine Bewertungen

Mostrar tudo