Sốt Sambal

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Preparo 6min
Total 1h 15min
1000 gam

Ingredientes

  • quả ớt khô nhỏ
    100 gam
  • quả ớt khô lớn
    50 gam
  • nước
    500 gam
  • hành tây tím gọt vỏ và cắt làm tư
    300 gam
  • nhánh tỏi đã bóc vỏ
    6
  • hành khô đã bóc vỏ
    100 gam
  • gừng tươi đã bóc vỏ
    15 gam
  • dầu thực vật
    375 gam
  • đường dừa
    60 gam
  • sốt me cô đặc (~ 18g)
    1 thìa canh
  • muối điều chỉnh tùy khẩu vị
    7 - 10 gam
  • bột nêm gà (~13g)
    1 thìa canh

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1000 gam

Sódio 4860.8 mg
Proteína 25.6 g
Energia 17429.6 kJ / 4165.8 kcal
Gordura 401.6 g
Fibra 50.2 g
Gordura saturada 58.6 g
Hidratos de carbono 202.4 g

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