Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

3.7 27 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

80 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive
120 g de porto
140 g de figues sèches (12 figues env.)
10 g de beurre et un peu pour les ramequins
600 g de pommes de terre coupées en rondelles
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g d'eau
6 filets de poulet
500 g de champignons frais variés des bois
3 brins de persil frais équeutés et ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1015.2 mg

Proteína 33.2 g

Energia 2010.8 kJ / 479.8 kcal

Gordura 20.5 g

Fibra 6.2 g

Gordura saturada 10.5 g

Hidratos de carbono 37.7 g

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França

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