Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Sernik rosa slice
Preparo 15min
Total 3h 15min
20 slices
Ingredientes
Base
-
unsalted butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra to grease65 g
-
white sugar15 g
-
egg1
-
self-raising flour100 g
-
milk50 g
Cheesecake filling
-
lemon zest only, no white pith1
-
white sugar250 g
-
quark (see Tips)1000 g
-
egg yolks5
-
cornflour80 g
-
milk650 g
-
freshly squeezed lemon juice (approx. 1 lemon)40 g
-
grapeseed oil120 g
Meringue topping
-
white sugar100 g
-
egg whites5
-
sea salt1 pinch
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 slice
Sódio
451.9 mg
Proteína
10.6 g
Energia
1340.9 kJ /
320.5 kcal
Gordura
18.1 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
7.3 g
Hidratos de carbono
29.4 g
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