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Arroz Natalino

Arroz Natalino
4.8 14 avaliações
Preparo 20min
Total 55min
6 porções
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Ingredientes

  • água
    1000 g
  • azeite de oliva extra virgem
    20 g
  • folha de louro seco
    1
  • sal marinho mais q. b. para ajustar o sabor
    ½ c. chá de
  • arroz branco
    300 g
  • castanha-de-caju torrada sem sal
    100 g
  • salsinha fresca somente as folhas
    5 ramos de
  • dentes de alho roxo
    3
  • pimenta dedo de moça sem as sementes
    ½
  • cebola média, aprox. 120g, cortada ao meio
    1
  • pimentão vermelho sem as sementes, cortado em pedaços
    ½
  • cenoura média, aprox. 120g, cortada em pedaços
    1
  • manteiga sem sal
    50 g
  • uva passa preta
    50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 157 mg
Proteína 5 g
Energia 1396 kJ / 334 kcal
Gordura 24 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 7 g
Hidratos de carbono 29 g

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