Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Chicken Strips with Tomato Mascarpone Sauce and Broccoli Salad; Fruit Sorbet

Chicken Strips with Tomato Mascarpone Sauce and Broccoli Salad; Fruit Sorbet
5.0 31 avaliações
Preparo 25min
Total 40min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • pistachio nuts, unsalted, shelled
    30 g
Chicken Strips and Tomato Mascarpone Sauce
  • fresh basil leaves
    15 g
  • onion quartered
    70 g
  • garlic cloves
    2
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • fine sea salt to taste
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • chicken breast fillets, skinless cut in strips (1 cm thick)
    600 g
  • fine sea salt for seasoning
    1 tsp
  • ground black pepper for seasoning
    ½ tsp
  • olive oil
    2 Tbsp
Fruit Sorbet
  • caster sugar to taste
    60 - 100 g
  • mixed frozen fruit in pieces
    500 g
  • freshly squeezed lemon juice (opcional)
    2 tsp
  • egg white (opcional)
    1
Broccoli Salad and Sauce Finalisation
  • red pepper cut in pieces
    1
  • apple cut in quarters
    1
  • broccoli florets
    250 g
  • pine nuts
    30 g
  • olive oil
    25 g
  • white wine vinegar
    15 g
  • honey
    1 tsp
  • mustard
    1 ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • mascarpone
    250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1339 mg
Proteína 46 g
Energia 3107 kJ / 742 kcal
Gordura 42 g
Fibra 11 g
Gordura saturada 18 g
Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend 32 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Kale Meat(less) Balls

4.6(90)

30 Min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

4.9(22)

15 Min

Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro

4.0(11)

1 Std. 20 Min

Lentil Moussaka

4.7(298)

3 Std. 30 Min

Pickled Red Onions

4.5(24)

1 Std. 50 Min

Spanakopita

4.4(24)

2 Std. 10 Min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(119)

1 Std. 25 Min

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

4.2(5)

1 Std.

Asparagus and Hollandaise Tart

4.7(13)

40 Min

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

4.1(20)

1 Std. 20 Min

Polenta with Ratatouille

4.1(106)

1 Std. 20 Min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

4.4(81)

1 Std. 30 Min

 Mostrar tudo