Salada de quinoa

Salada de quinoa

4.0 4 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

4 porções

Ingredientes

quinoa em grão lavada
200 g
água
550 g
caldo de legumes em pasta
1 c. chá de
1 c. chá de sal
azeite
40 g
dentes de alho
2
abobrinha italiana cortada em cubos
200 g
hortelã frescas
12 folhas de
suco de limão
10 g
mel
15 g
tomates cereja cortados ao meio
50 g
castanha-de-caju torrada sem sal
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 7 mg

Proteína 5 g

Energia 1070 kJ / 256 kcal

Gordura 18 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 21 g

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