Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade
5.0 1 avaliação
Preparo 30min
Total 8h
4 portie
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • octopus de tentakels (2-2,5 cm dik)
    600 g
  • paprikapoeder
    1 el
  • olijfolie
    60 g
  • zout
    ½ tl
  • teentjes knoflook gehakt
    2
  • gedroogde laurierbladeren
    2
  • water ongeveer, aan te passen indien nodig
    1600 g
  • vers geperst citroensap (½ citroen)
    30 g
  • wortelen in staafjes (0,5 x 5 cm)
    120 g
  • rode uien gehalveerd en in dunne plakjes (0,5 cm)
    100 g
  • groene paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
    80 g
  • rode paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
    80 g
  • witte azijn
    15 g
  • verse peterseliebladeren
    5 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Sódio 594 mg
Proteína 25 g
Energia 1177 kJ / 281 kcal
Gordura 17 g
Fibra 2.3 g
Gordura saturada 2.5 g
Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide koken 10 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

4.0(1)

50 Min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

4.4(12)

1 Std. 30 Min

Kokos-Kabeljauwcurry

Keine Bewertungen

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40 Min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

5.0(1)

55 Min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(3)

20 Min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Keine Bewertungen

Vis met Tahinisaus en Tabouleh van Bloemkool

4.6(5)

35 Min

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Keine Bewertungen

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Keine Bewertungen

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Keine Bewertungen

Zeevruchtensoep

3.0(1)

30 Min

 Mostrar tudo