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Salada de vagem, grão de bico e ricota

Salada de vagem, grão de bico e ricota
5.0 3 avaliações
Preparo 10min
Total 35min
4 porções
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Ingredientes

  • água
    500 g
  • vagem fresca
    500 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • salsinha fresca somente as folhas
    3 ramos de
  • azeite
    30 g
  • raspas de limão siciliano
    1 c. chá de
  • suco de limão siciliano
    10 g
  • pimenta do reino em pó
    1 pitada de
  • melado de cana (opcional)
    1 c. chá de
  • grão de bico cozido e escorrido
    100 g
  • cebola pequena e cortada em rodelas finas
    1
  • tomates cereja cortados em quatro partes
    100 g
  • ricota em cubos
    100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 147 mg
Proteína 7 g
Energia 995 kJ / 238 kcal
Gordura 15 g
Fibra 7 g
Gordura saturada 5 g
Hidratos de carbono 23 g

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