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Blätterteigstrudel mit Hack-Gemüse-Füllung

Blätterteigstrudel mit Hack-Gemüse-Füllung
4.7 1.8K avaliações
Preparo 25min
Total 1h 50min
6 Stücke
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Ingredientes

  • Knoblauchzehe
    1
  • Möhren in Stücken
    50 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Hackfleisch, gemischt
    200 g
  • Pinienkerne
    20 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Erbsen, TK
    50 g
  • Mais, aus der Dose abgetropft
    50 g
  • Thymian abgezupft
    2 Zweige
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Crème fraîche
    50 g
  • Feta in Würfeln (1 cm)
    100 g
  • Weizenmehl zum Bemehlen
  • Blätterteig aus dem Kühlregal (ca. 275 g)
    1 Pck.
  • Paniermehl
    1 - 2 EL
  • Eigelb verquirlt, zum Bestreichen
    1
  • Sesam zum Bestreuen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 14 g
Energia 1854 kJ / 443 kcal
Gordura 34 g
Fibra 2.2 g
Hidratos de carbono 19 g

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