Pain au lait

4.7 18 avaliações

Preparo 20min

Total 2h 20min

30 tranches

Ingredientes

50 g de beurre non salé coupé en morceaux, plus un supplément pour beurrer
300 g de lait
2 c. à thé de levure instantanée sèche

20 g de levure fraîche, émiettée
20 - 60 g de sucre au goût
550 g de farine tout usage
1 ½ c. à thé de sel
1 œuf légèrement battu pour le glaçage

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 tranche

Sódio 124.3 mg

Proteína 2.6 g

Energia 390.5 kJ / 93.3 kcal

Gordura 2 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 1.2 g

Hidratos de carbono 16 g

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