Macarrones con merengue francés

Macarrones con merengue francés

4.5 21 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 30min

40 porciones

Ingredientes

Macarronada

135 g de almendra en polvo (ver tip)
135 g de azúcar glass (ver tip)

Merengue francés

75 g de azúcar refinada
4 claras de huevo (aprox. 128 g), con 2 a 3 días de reposo.
colorante en gel, al gusto (ver tip)

Relleno

180 g de moras azules
la ralladura de 1 limón amarillo
150 g de azúcar refinada
1 cdita de pectina en polvo NH
5 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porción

Sódio 6 mg

Proteína 1 g

Energia 240 kJ / 57 kcal

Gordura 2 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DÚO DINÁMICO 15 Receitas
México

POSTRES CON CHOCOLATE 25 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pumpkin cheesecake

13h 25min

Pastel de chocolate

45min

Pastel de tres leches

2h

Tarta de chocolate con dos texturas

1h 40min

Galletas de mermelada

1h 30min

Cupcakes fantasma

1h 30min

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1h 30min

Pastel de tres leches con rompope

2h

Roles de canela con glaseado

2h 30min

Tejas de almendras

12h 40min

Pay de manzana de la abuela

2h

Alfajores de gofio (Canarias)

1h 30min

Mostrar tudo