Babaganoush di zucca

Babaganoush di zucca

2.7 36 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

500 g di acqua
400 g di polpa di zucca a pezzi (1-2 cm)
1 spicchio di aglio
20 g di semi di sesamo
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di paprika piccante

½ cucchiaino di paprika dolce
20 g di succo di limone, spremuto fresco
semi di zucca e sesamo, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 0 mg

Proteína 4.9 g

Energia 1206 kJ / 288.3 kcal

Gordura 21.8 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 20.6 g

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