Crostata alle fragole
TM6 TM5

Crostata alle fragole

3.2 (133 avaliações )

Ingredientes

Pasta frolla

  • 80 g di zucchero
  • 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
  • 120 g di burro morbido a pezzi
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 210 g di farina tipo 00

Crema pasticcera alla vaniglia

  • 500 g di latte intero
  • 5 tuorli d'uovo
  • 100 g di zucchero
  • 40 g di farina tipo 00
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

  • 250 g di fragole a fette

Nutrição
por 10 fette
Energia
14826 kJ / 3541 kcal
Proteína
76 g
Hidratos de carbono
407 g
Gordura
176 g
Gordura saturada
93 g
Fibra
14.1 g
Sódio
1109 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo