Millefoglie al cioccolato e croccante di frutta secca

Millefoglie al cioccolato e croccante di frutta secca

3.0 1 avaliação

Preparo 40min

Total 3h 50min

6 porzioni

Ingredientes

Croccante con frutta secca

30 g di nocciole spellate
30 g di gherigli di noci
30 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
30 g di mandorle pelate
300 g di zucchero di canna
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
50 g di aceto

Ganache al cioccolato

400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
400 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g di burro a pezzi

Pasta sfoglia

400 g di burro a fette
500 g farina
200 g di acqua freddo
80 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
10 g zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai zucchero

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porzione

Sódio 345.9 mg

Proteína 20.6 g

Energia 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Gordura 89 g

Fibra 21.6 g

Gordura saturada 51.1 g

Hidratos de carbono 122.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ogni giorno - Con creatività 60 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zeppole di San Giuseppe

1 h 50 min

Cheesecake cotta alle fragole

1 h 30 min

Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia

2 h

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1 h 20 min

Zuppa inglese

6 h

Bonèt

2 h

Torta alle 3 mousse

5 h 30 min

Panna cotta al caffè

4 h 20 min

Pavlova ai frutti di bosco

5 h 30 min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15 min

Cheesecake ai lamponi

3 h 20 min

Cannolo scomposto

3 h

Mostrar tudo