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Flaumiger Lauchkuchen

Flaumiger Lauchkuchen
3.8 82 avaliação
Preparo 15min
Total 2h
8 Portionen
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Ingredientes

  • Wasser
    180 g
  • frische Germ
    15 g
  • Zucker
    1 Prise
  • Rapsöl oder Kokosöl zum Einfetten
  • Weizenmehl, glatt
    400 g
  • Eier (Größe M)
    5
  • Salz
    2 ½ TL
  • Olivenöl etwas mehr zum Einölen der Finger
    40 g
  • Lauch gewaschen
    500 g
  • Frühstücksspeck, in Scheiben
    100 g
  • Sauerrahm
    500 g
  • Kümmel, gemahlen
    1 TL
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Muskat, gemahlen
    ¼ TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 424 mg
Proteína 18 g
Energia 1949 kJ / 466 kcal
Gordura 25 g
Fibra 4 g
Gordura saturada 7 g
Hidratos de carbono 41 g

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