Κις με πράσο

Κις με πράσο

4.5 4 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 45min

4 μερίδες

Ingredientes

Ζύμη

αλεύρι
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
150 γρ.
κρόκο αυγού
1
νερό παγωμένο
50 γρ.

Γέμιση

τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, σε κομμάτια
200 γρ.
ζαμπόν, ψημένο σε κύβους
150 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
αυγά
4
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα
πράσο σε φέτες (5 χλστ.)
400 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 37.2 g

Energia 4728 kJ / 1130 kcal

Gordura 81 g

Hidratos de carbono 63.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Νόστιμα & Οικονομικά 11 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι

1h 15min

Ελιόπιτα άλαδη

2h 10min

Ελιόπιτα με πράσινες ελιές

1h 15min

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

1h

Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη

1h

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45min

Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

1h 40min

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

1h 40min

Πιτσάκια

1h 10min

Χορτοφαγικά πιτάκια

40min

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Nenhuma avaliação

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo