Mil hojas con sonrisas TM6

Mil hojas con sonrisas TM6

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Preparo 2h

Total 3h

6 rebanadas

Ingredientes

Pasta hojaldre sin empaste

1 receta de pasta hojaldre (ver receta en Esenciales), en Dulces Besos con Thermomix® por Paulina Abascal
50 g de azúcar refinada para espolvorear antes de hornear

Crema pastelera de rompope

400 g de leche
100 g de rompope
150 g de azúcar
1 cda de extracto de vainilla natural
5 yemas de huevo
50 g de mantequilla
55 g de fécula de maíz

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 rebanada

Sódio 427 mg

Proteína 9 g

Energia 2889 kJ / 688 kcal

Gordura 42 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 25 g

Hidratos de carbono 68 g

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