Versões compatíveis
Jalapeño and Lime Chicken Burger with Corn Smash
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Chicken Burgers
- 1 fresh jalapeño pepper, destemmed and deseeded
- 3 garlic cloves
- ½ oz extra virgin olive oil
- 1 tsp salt
- 1 ½ oz cilantro, leaves and tender stems (approx. 2 bunches)
- 1 oz lime juice
- 2 chicken breasts, skinless, boneless, halved horizontally (approx. 24 oz)
Corn Smash
- 4 oz yellow onion, in pieces
- 1 garlic clove
- ½ oz extra virgin olive oil
- 8 oz frozen corn
- 2 oz sour cream
- ½ tsp salt
Assembly
- 3 radishes, trimmed, thinly sliced
- 10 sprigs cilantro leaves, plus extra to garnish
- 1 can pickled jalapeños, 1 tbsp liquid, plus jalapeños thinly sliced, to serve
- 1 tbsp lime juice
- vegetable oil, to fry
- 4 burger buns
- arugula, to serve
- 1 avocado, sliced
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2837 kJ / 678 kcal
- Proteína
- 52 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Gordura
- 32 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Fibra
- 7 g
- Sódio
- 1175 mg
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