Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu

4.5 4 avaliações

Preparo 50min

Total 1h 20min

4 porții

Ingredientes

Dressingul cu iaurt

brânză de capră
150 g
iaurt grecesc
150 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 lingurițe
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Marinada cu turmeric

lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
2
cățel de usturoi
1
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
20 g
sare
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
300 g

Legumele

ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
1
conopidă buchețele mici
200 g
morcov tăiat bucăți
150 g
oțet din cidru de mere
20 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ulei de măsline
20 g

Orezul și asamblarea

orez brun
200 g
apă
1200 g
sare
1 linguriță
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
200 g
cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
200 g
ulei de măsline
20 g
miere
1 - 2 linguri
castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
½
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
5 - 8

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1559.4 mg

Proteína 32.8 g

Energia 2940.5 kJ / 702 kcal

Gordura 31 g

Fibra 8.7 g

Gordura saturada 9.3 g

Hidratos de carbono 68.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bolul cu sănătate 8 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risoni cu pui și pesto

35 Min

Curry de pui thai, rapid

40 Min

Tartă Bourguignonne

1 Std. 30 Min

Paste Orzo cu pui și pesto

30 Min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 Std. 10 Min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 Std. 10 Min

Burgeri-clovni

2 Std.

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 Std. 40 Min

Piept de pui în sos pizzaiola

30 Min

Pui cu lămâie și usturoi

30 Min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 Min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 Std. 5 Min

Mostrar tudo