Magnolia Kitchen caramel ganache

Magnolia Kitchen caramel ganache

4.9 62 avaliações

Preparo 10min

Total 4h 40min

600 g

Ingredientes

caster sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
pouring (whipping) cream
120 g
white chocolate cut into pieces
230 g
salted butter cut into pieces
90 g
vinegar
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 600 g

Sódio 878 mg

Proteína 16.9 g

Energia 13938.2 kJ / 3331.3 kcal

Gordura 191.2 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 118.5 g

Hidratos de carbono 404.8 g

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