Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
4.1 61 avaliações
Preparo 10min
Total 25min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La crème anglaise à la menthe
  • 300 g de lait
  • 4 jaunes d'œufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille égrainée
  • 10 feuilles de menthe fraîche et quelques feuilles pour la finition
Les îles flottantes à la fraise
  • 250 g de fraises équeutées et coupées en morceaux
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 blanc d'œuf
  • caramel liquide maison, pour la finition

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 51.2 mg
Proteína 4.7 g
Energia 679.7 kJ / 161.8 kcal
Gordura 5.8 g
Fibra 0.7 g
Gordura saturada 2.2 g
Hidratos de carbono 22.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - mai vol. II 7 Receitas
França
En modes TM6 ! 44 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Beignets hollandais (Oliebollen)

4.5(6)

1h 45min

Glace à la réglisse

4.6(49)

3h 45min

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

4.1(22)

13h 10min

Bûche vanille et framboise

4.8(75)

50h 30min

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

4.8(18)

35min

Milla de potiron

4.4(73)

1h 10min

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

5.0(6)

11h

Entremets cassis et crémeux citron

4.2(37)

5h

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

4.1(16)

1h 20min

Compote de banane aux épices

4.3(19)

30min

Smoothie bowl exotique

4.4(25)

10min

Glace mangue-Passion

4.6(59)

12h

 Mostrar tudo